Celso José Bruno de Oliveira 

Universidade Federal da Paraíba - UFPB

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1D

Professor Titular do Departamento de Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba (CCA/UFPB), onde é responsável pelas disciplinas Segurança Alimentar e Tecnologia de Produtos de Origem Animal junto aos cursos de graduação em Zootecnia e Medicina Veterinária. Professor permanente do Programa de Pós-graduação em Zootecnia (PPGZ/UFPB/UFC) e Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (PPGCan), onde ministra disciplinas na área de biologia molecular, genômica e bioinformática aplicadas à produção animal e segurança alimentar. 

Desenvolve atividades de pesquisa e desenvolvimento na área de segurança e qualidade de alimentos de origem animal e mitigação de patógenos zoonóticos em sistemas de produção animal, com foco na avicultura e na caprinocultura, que representam elevada importância econômica e social para o Estado da Paraíba. Coordenador do Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), apoiando diversos pesquisadores da UFPB e de outras instituições em análises moleculares envolvendo PCR, PCR quantitativo, sorologia, sequenciamento de alto desempenho em plataforma Illumina Miseq. 

Atua no Comitê Gestor do projeto CAPES-PrInt da UFPB, e coordena o projeto "Ciências ômicas aplicadas à prevenção da resistência antimicrobiana na interface humanos-animal-ambiente e à promoção da saúde e da segurança alimentar na Caatinga: uma abordagem One Health". Membro do Global One health initiative (GOHi) da Ohio State University (OSU).